おいしくて安全な昔ながらの製法で提供します

パスタ・サラダなどレシピも紹介

発色剤、保存料、膨張剤等の
食品添加物を一切使用してません！
素材も国内産肉なので、お子さんも安心して、
おいしいベーコン、燻製を食べてください。

2010年1月7日(木)

あけましておめでとうございます。

2009年は大変お世話になりました。本年もどうぞよろしくお願いします。

おかげさまで2009年は大変盛況で、年末には在庫がすべて売り切れてしまいました。

只今、輪厚高原ベーコン、肩ロースベーコン柔ともに熟成中です。

完成は14日ごろを予定しております。

どうかご容赦ください。

2010年も安心・安全で美味しいベーコン作りを心掛けてまいります。

どうぞよろしくお願い申しあげます。

代表　下田悠介

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こんにちは。下田悠介です。
イタリア料理のコックさんとして働くなかで燻製に興味を持ち、このたび無添加手作りベーコンの製造・販売を開始します。
よろしくお願いします。