おいしくて安全な昔ながらの製法で提供します

ベーコンのリゾット北の菜園風

クリーミーな幸せ、プロ顔負けのご馳走です。

※分量は4人前です。

• ベーコン、エリンギは食べやすい大きさにカット
• ほうれん草はザクザクと切る
• 玉ねぎはみじん切り

作り方

1. まずバターライスを作ります。鍋にバターにいれて、玉ねぎを炒めてしんなりしたら白米を加えて更に炒める、米が温まったらジャーに移していつもよりも水を少なめにして、塩、ローリエ、コンソメを加えてバターライスを炊きます。
2. ベーコンを炒めて、脂をだして野菜類を炒めていく、炒めれたら生クリーム、水、コンソメを加えて軽く沸かします。
3. 炊けたバターライスを、２に加えて、温める。バター、粉チーズを加えてよーく混ぜます。
   最後に味を調えて完成です。